Mamão Papaia X Mamão Formosa
Você fica intrigado na hora de escolher mamão, perguntando-se qual o melhor tipo para a saúde? Pois deixe o sabor falar mais alto. “O valor nutricional de ambos é parecido”, garante a nutricionista Renata Guirau, da Oba Hortifruti, em São Paulo. Ela apenas lembra que o formosa, por ser maior, corre o risco de estragar na geladeira. “Por isso, o papaia pode ser uma boa escolha para quem mora sozinho ou não irá dividir a fruta”, indica. Outra saída é comprar o formosa já partido. “Se perceber que irá perder a fruta, congele a polpa e use em vitaminas e sucos”, sugere Renata. Vale lembrar que uma característica célebre do alimento é botar o intestino para funcionar. “Além das fibras, o mamão tem papaína, que ajuda a aliviar a prisão de ventre”, explica. O combo está nas duas versões. Já o licopeno, substância antioxidante ligado à prevenção de doenças do envelhecimento, marca mais presença no papaia. Mas, de novo, nada que justifique virar a cara para o formosa. Valores * Energia Papaia...