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Alimentos para aumentar a sua imunidade

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Imunidade é o nome que damos à capacidade do organismo de se defender de invasores — vírus, bactérias ou fungos que possam causar doenças. Quando a imunidade está baixa, ficamos muito mais propensos a ter pequenas e grandes infecções e quadros como gripes. Pixabay ALHO O alho reduz e ajuda a diluir o muco nos pulmões, sendo eficaz contra tosse persistente e bronquite. Inclusive, o alho pode ser consumido junto a antibióticos. A alicina, seu principal componente, mata bactérias e ataca parasitas e vírus. Em parceria com a aliina e o ajueno, bloqueia enzimas que permitem aos micro-organismos nocivos danificar os tecidos do corpo. Por ser rico em vitamina A, C e E, o alho é um forte aliado para reforçar o sistema imunológico. A melhor maneira de consumir o alho é cru. Uma dica é deixar 2 dentes de alho em meio copo de água por algumas horas. Depois é só beber a água. O alho frito ou cozido perde parte de sua eficácia. CEBOLA A cebola é rica em substânci...

Vinagre de maçã, você usa?

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O vinagre de maçã é uma excelente fonte de vitaminas e minerais  proporcionando inúmeros benefícios à saúde, principalmente devido à sua ação fortalecedora do sistema imunológico. É uma generosa fonte de ácidos orgânicos naturais, enzimas e complexos multivitamínicos benéficos à saúde. O vinagre de maçã é feito através da fermentação da fruta, que é posteriormente oxidada como os outros tipos de vinagre, ou seja é extraído tudo o que a maçã tem de melhor. O vinagre de maçã é um produto natural obtido através da fermentação da maçã com a utilização de leveduras e bactérias benéficas chamadas de acetobacter. Os açúcares naturais contidos nestas frutas são utilizados como alimentos pelas bactérias durante a fermentação e estas irão produzir álcool e depois ácido acético, formando, assim, o vinagre. Este alimento pode trazer muitos benefícios à saúde, sem causar efeitos colaterais ao organismo que outros produtos podem causar. Composição do Vinagre de Maçã O vinagre de maçã contém...

Orégano: O Melhor Antibiótico Natural, indicado até mesmo pela ciência!

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Normalmente, quando estamos com algum problema de saúde, vamos ao médico, passamos por uma consulta e, na maioria das vezes, saímos do consultório com uma receita em mãos. Pixabay Dependendo do caso, a receita indica a compra de analgésicos e antibióticos. No entanto, como se sabe,  o uso indiscriminado de antibióticos  está causando uma consequência imprevista até então:  as bactérias estão se adaptando a eles e sofrendo mutações  devido ao seu mecanismo de autodefesa. Como consequência, ocorre a chamada  “resistência aos antibióticos” , que é quando os antibióticos comuns não funcionam mais para combater infecções. Para a nossa sorte, a sábia Natureza é dotada de ervas, raízes e especiarias que nunca deixaram de funcionar… Apenas foram esquecidas ao longo do tempo, com o surgimento das “facilidades” da vida moderna. É o caso do Orégano! A palavra orégano, em grego, significa  “alegria das montanhas”  e, além de ser uma erva muito especial, é consi...

“Um ovo por dia mantém o médico longe”, diz novo estudo sobre o alimento!

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Pixabay Foi-se o tempo em que o  ovo   era considerado o grande vilão da alimentação. Ele já foi acusado de elevar o colesterol e, consequentemente, colaborar para as doenças cardiovasculares. Depois de absolvido, caiu nas graças da população (e dos nutricionistas) e,   atualmente, é considerado um aliado da alimentação saudável . “O ovo é muito completo e de fácil acesso, o que facilita o consumo” , avalia a nutricionista clínica e esportiva  Frantieska Tubino . Mas a redenção do alimento veio mesmo depois da  publicação de uma pesquisa  na revista científica  Heart , alardeada por alguns sites com o título sugestivo de  “um ovo por dia para manter o médico longe” . Feito com mais de 500 mil de chineses entre 30 e 79 anos, o levantamento analisou a frequência com que as pessoas ingeriam o alimento. A conclusão foi que  o consumo moderado – um ovo por dia – estava significativamente associado a menor risco de doenças cardiovasculares . Háb...

Campanha mundial oferece US$ 1 milhão para o Papa Francisco experimentar o veganismo nesta Quaresma e salvar o planeta

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Paul McCartney, Luisa Mell, Moby, Brigitte Bardot e outras celebridades apoiam desafio liderado por ativista de 12 anos Reuters Uma grande campanha global, apoiada por muitas celebridades, ambientalistas e cientistas, está pedindo ao papa Francisco que experimente o veganismo nesta Quaresma, para ajudar a “combater às mudanças climáticas com uma mudança de dieta”. Caso o papa aceite, a Million Dollar Vegan (MDV) doará  US$ 1   milhão para uma ou mais instituições sociais que o papa escolher. Lançado internacionalmente, o desafio destaca o impacto devastador da pecuária. Ela tem mais influência sobre o aquecimento global do que as emissões de gases de efeito estufa de todos os transportes do mundo, é uma das principais causas do desmatamento e da perda de biodiversidade, além de causar sofrimento a bilhões de animais. Essas preocupações também foram levantadas pelo papa Francisco na sua carta encíclica de 2015,  Laudato  ‘ si. Genesis Butler , ativista de 12 anos...

É isto o que pode acontecer quando uma grávida come comida japonesa

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A lista de restrições alimentares para mulheres grávidas pode ser grande e, segundo a  nutricionista Andreia Friques , a comida japonesa, aparentemente leve e saudável, também deve ser evitada durante a gestação por causa da presença do peixe cru. Pixabay De acordo com a profissional, ao contrário do que muita gente acredita, o perigo não está na toxoplasmose, infecção por um parasita comum encontrado em alimentos contaminados, mas sim na difilobotriase, doença que pode ser adquirida pelo consumo de sushi ou sashimi. Por que grávidas não devem comer comida japonesa Gestantes devem ficar longe da culinária japonesa para evitar a difilobotríase, também conhecida como “doença do peixe cru”, causada pelo cestódio Diphyllobothrium, um dos maiores que pode parasitar o homem (atinge cerca de 10 metros de comprimento no intestino delgado). A difilobotríase é transmitida através da ingestão de peixes crus, mal cozidos ou defumados por processos caseiros, em temperatura inadequada, que n...

Quanto mais café você toma, mais você vive, de acordo com estudo

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O café é um de nossos grandes companheiros no dia a dia. Presente em nossa cultura há mais de dois séculos, a bebida tradicional está presente em praticamente todas as mesas do país, seja no café da manhã, no lanche da tarde, para alguns até mesmo à noite. Muitas pessoas se consideram viciadas em café e precisam tomar pelo menos uma xícara por dia, para manterem a disposição ou apenas para sentirem o sabor único da bebida. Se você é uma delas, um novo estudo tem uma ótima notícia para te dar! Uma  pesquisa   em parceria realizada na Inglaterra, que reuniu o Instituto Nacional do Câncer, Instituto Nacional de Saúde e da Escola de Medicina Feinberg provou que nosso consumo de café pode influenciar diretamente em nossa longevidade, e que quanto mais café tomamos, mais tempo vivemos. Sobre o estudo O objetivo da pesquisa era verificar se o café realmente aumenta o risco de mortalidade, quando consumido em ingestão pesada, em especial aqueles que contam com polimorfismos genétic...