RECEITA: Palitos Crocantes de Mussarela Empanada
Este é um salgadinho que todo mundo gosta… Mas na versão cetogênica, não tem farinha e todos os seus carboidratos. Ideal para um lanche rápido ou para servir para os amigos e a família em reuniões. Ingredientes: 60 g de queijo parmesão ralado fino 1 colher de chá de tempero italiano 1 ovo 5 pedaços grandes de queijo mussarela Óleo de coco para fritar Modo de preparo: Em uma tigela grande, misture o queijo parmesão e o tempero. Em outra tigela, bata o ovo por 1 minuto. Em uma tábua de corte, fatie cada pedaço de mussarela transversalmente em 3, ficando com 15 palitos no total. Mergulhe um palito da mussarela no ovo e, em seguida, enrole-o no queijo parmesão temperado. Mergulhe o pedaço de queijo no ovo e, novamente, no queijo parmesão. Enrole o pedaço de mussarela coberto por queijo entre as mãos para que o revestimento fique bem aderido. Repita com os pedaços restantes de mussarela. Congele os palitos de queijo por pelo menos 1 hora. Quando estiver pronto para cozinhar, p...