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“Um ovo por dia mantém o médico longe”, diz novo estudo sobre o alimento!

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Pixabay Foi-se o tempo em que o  ovo   era considerado o grande vilão da alimentação. Ele já foi acusado de elevar o colesterol e, consequentemente, colaborar para as doenças cardiovasculares. Depois de absolvido, caiu nas graças da população (e dos nutricionistas) e,   atualmente, é considerado um aliado da alimentação saudável . “O ovo é muito completo e de fácil acesso, o que facilita o consumo” , avalia a nutricionista clínica e esportiva  Frantieska Tubino . Mas a redenção do alimento veio mesmo depois da  publicação de uma pesquisa  na revista científica  Heart , alardeada por alguns sites com o título sugestivo de  “um ovo por dia para manter o médico longe” . Feito com mais de 500 mil de chineses entre 30 e 79 anos, o levantamento analisou a frequência com que as pessoas ingeriam o alimento. A conclusão foi que  o consumo moderado – um ovo por dia – estava significativamente associado a menor risco de doenças cardiovasculares . Háb...

5 erros na dieta de um paciente com colesterol alto

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Pacientes com colesterol alto devem seguir uma série de recomendações para controlar esse problema através da dieta. No entanto, algumas vezes erros são cometidos que impedem conseguir bons resultados. Pacientes com colesterol alto estão cientes da importância da alimentação, quando se trata de controlar essa condição.   No entanto, devido à ignorância ou desinformação,  muitas pessoas cometem erros na dieta que fazem, e muitos esforços são em vão. Por isso,  é essencial que todos saibam quais são esses erros por que, embora pareçam inofensivos, são prejudiciais .   Em seguida, queremos compartilhar em detalhe os 5 mais comuns, para que todos possam começar a controlá-los adequadamente. 1. Ignorar o açúcar na dieta O consumo de açúcar não tem impacto direto nos níveis de colesterol no organismo.   No entanto, os alimentos que o contêm também tendem a ser ricos em gorduras nocivas, como gorduras  trans  ou saturadas. Por isso, ingeri-l...