Pautas Femininas

Pixabay Foi-se o tempo em que o  ovo   era considerado o grande vilão da alimentação. Ele já foi acusado de elevar o colesterol e, consequentemente, colaborar para as doenças cardiovasculares. Depois de absolvido, caiu nas graças da população (e dos nutricionistas) e,   atualmente, é considerado um aliado da alimentação saudável . “O ovo é muito completo e de fácil acesso, o que facilita o consumo” , avalia a nutricionista clínica e esportiva  Frantieska Tubino . Mas a redenção do alimento veio mesmo depois da  publicação de uma pesquisa  na revista científica  Heart , alardeada por alguns sites com o título sugestivo de  “um ovo por dia para manter o médico longe” . Feito com mais de 500 mil de chineses entre 30 e 79 anos, o levantamento analisou a frequência com que as pessoas ingeriam o alimento. A conclusão foi que  o consumo moderado – um ovo por dia – estava significativamente associado a menor risco de doenças cardiovasculares . Háb...

Dizem que o ovo é o alimento mais completo que existe.  Prova disso é que, em apenas 1 ovo, encontra-se uma grande quantidade de proteínas, aminoácidos, vitaminas A, E, B12, e D, além de selênio, ácido fólico e colina, este último, essencial para regular as atividades do cérebro, do coração e do sistema nervoso, prevenindo o corpo humano contra doenças degenerativas como o Parkinson e o Alzheimer. Ao contrário do que se propagou durante muito tempo, o consumo moderado de ovos não interfere no aumento do colesterol ruim.  Foi o que atestou uma pesquisa realizada pela universidade americana de Harvard, dos Estados Unidos, que analisou a saúde de 120 mil pessoas e a relação com a quantidade de ovos ingerida por elas ao longo de 10 anos. Opostamente ao que se imaginou, o ovo pode ser, na verdade, um grande aliado da dieta e do emagrecimento, ajudando você a eliminar até 10 quilos em um período recorde de 14 dias. Basta você adotar uma rotina firme de exercícios...