Limpeza com vinagre é mito
O apelo para o uso é ecológico, mas vinagre com água não é desinfetante e seu uso com este fim pode ser perigoso. A Abralimp (Associação Brasileira do Mercado de Limpeza Profissional) alerta para o uso do vinagre como limpador multiuso e desinfetante. O diretor da Câmara Setorial de Fabricantes de Produtos Químicos, Miguel Sinkunas, afirma que muitas informações de cunho “ecológico” são falsas e podem colocar em risco a saúde das pessoas. Uma delas é o uso do vinagre como limpador e desinfetante. “Naturalmente, ele encontra fácil adesão principalmente entre donas de casa, por sua simplicidade e custo aparentemente baixo e, algumas empresas, vem explorando comercialmente este mito da limpeza com vinagre.” Sinkunas explica que, para entender o contexto, antes de mais nada é preciso definir o vinagre. “Trata-se de uma solução de ácido acético em água. No Brasil é normalmente comercializado na concentração de 4%. ”O ácido acético, quase sempre, é produzido pela fermentaçã...